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Stabsstelle Krebsprävention - Lexikon

Tabakalkaloide

Lexikon

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Tabakalkaloide sind in der Tabakpflanze vorkommende basische Naturstoffe mit einem oder mehreren, meist heterocyclisch eingebauten Stickstoffatomen im Molekül. Hauptalkaloid ist Nikotin (ca. 95 Prozent der Gesamtalkaloide), Nebenalkaloide sind Anatabin (3,4 Prozent), Nornicotin (ca. 1,1 Prozent) und Anabasin (0,4 Prozent).

Die Tabakalkaloide werden in der Wurzel gebildet und in die Blätter transportiert. Sie haben eine starke insektizide Wirkung und zeigen beim Menschen eine pharmakologische und toxikologische Wirkung.

Bei der Verarbeitung und Lagerung von Tabak bilden sich aus den Tabakalkaloiden tabakspezifische N-Nitrosamine, die krebserzeugend sind. Beim Erhitzen von Tabak entstehen weitere Alkaloide, darunter Harman, das eine stimmungsaufhellende Wirkung hat.